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中产阶级人群的肉类消费需求更加多元化，更细分和互联网化，视野更开放，且不满足于本土市场。瑞士信贷银行发布的《全球财富报告》称中国的中产阶级人数达到1.09亿人，超过美国的9200万人，不断扩大的中产阶级正在改变中国的社会甚至饮食结构，对畜产品的质量提出了更高的要求。

随着国内消费者饮食健康和食品安全意识的增强，好的农产品和食品的溢价空间会越来越大，整个产业链的利润空间扩大，农牧行业未来5—10年的发展空间巨大。顾客是企业存在的唯一理由，直击消费终端，新希望将饲料作为内部生产资料，大范围布局养殖业，专注把生猪养殖和食品版图做大做强，打通全产业链，整合大农业供应链，完成自己的蜕变。

学习泰森布局了猪、鸡两条全产业链

一条是肉猪全产业链，新希望旨在以国内生猪养殖最高水平的山东夏津猪场聚落养殖模式为样板，规划在全国复制建设20—30家现代化猪场，平均规模为50万—100万头/家。新希望夏津猪场的PSY指标高达30.7头，超过欧洲平均水平。

另外一条产业链就是禽全产业链，新希望2016年上半年向温氏学习，类似温氏的二级半新希望，放养部、饲料厂、收禽新希望均有统一的出口，将养殖场、饲料厂集中在一个一体化单元中，并配以养殖服务新希望，14个一体化单元加上屠宰厂构成一个完整的“禽旺”单元。

猪屠宰：产能充足，服务养殖

目前新希望拥有生猪屠宰产能750万头，主要集中于北京、沈阳、河北南宫三家新希望，尚未能与养猪业务布局形成匹配。同时打造北京千喜鹤”生猪屠宰冷鲜肉品牌，志在构建绿色肉品产业链，成就高端市场领跑者。以新希望六和北方绿色生猪产业链为依托，主要布局京、冀、辽三省，为消费者提供新鲜、安全、营养、健康、绿色及可追溯的猪肉食品。与千喜鹤集团的合作将加快新希望养殖产能的消化，并以此为基础强化在深加工环节的布局。

禽屠宰：优化渠道，巩固优势

因活禽交易越来越少，大部分禽养殖龙头企业均以屠宰分割后的禽肉及其制品为主要的销售方式。且禽链的一体化程度高，只要产业链景气度上升，历年来禽肉屠宰量较为稳定，保持在180万吨左右。其中，白羽鸡屠宰量排在国内第三位（仅次于圣农发展、禾丰牧业），肉鸭屠宰量排在国内第一位，占比约为20%—25%，行业格局较为稳定。近年来，新希望加大了批发市场以外的其他销售渠道开拓力度，批发渠道占比由2013年的95%降低至2015年的60%，预计今年这一比例将进一步降低。

熟食：深耕渠道，打造美食

新希望积极提升产品附加值，力求提高深加工肉制品的业务占比，2016年上半年，深加工肉制品销量共计6.4万吨，同比增长18%。在渠道结构调整上，继续加大批市之外的新型渠道的开拓，在餐饮渠道上新开发了百胜、达美乐、棒约翰、永和大王、全聚德、海底捞等客户；在商超渠道上新开发了家乐福、大润发、银座、7-11等客户；在电商渠道上新开发了饿了么、美团外卖、百度外卖、海尔、苏宁云商等客户；在深加工渠道上新开发了煌上煌、好婆婆、廖记等客户。

同时，新希望还在2016年上半年参股了久久丫，收购了嘉和一品中央厨房的相关资产，并在去年成立的美食发现中心基础上增设了多个分中心，助力开拓新渠道，满足愈发多元化的市场需求。

打造美食品牌

品牌知名度已成为影响消费者决策的重要因素，相比于非品牌产品，品牌休闲卤制品更易受认可，其在2010—2015年间的复合增长率高达32.6%，预计2015—2020年的复合增长率为28.9%，潜在市场空间将达到855亿元。其中禽肉食品的增速较快，有望保持21.6%的复合增长率。

深耕区域市场，区域包围全国

美好是新希望六和食品控股旗下深加工肉制品品牌，主要布局西南地区，在西南地区已超过50%的市场综合占有率，成为当之无愧的西南肉制品第一品牌。与此同时新希望收购本香农业，弥补了西北区域的业务空缺，成为其区域战略的重要组成部分。

并购合作跨越短板

新希望食品的每一次布局，不论线上线下，均有较好的合作伙伴，利于弥补其短板。2016年1月、3月，新希望分别以1.73亿、3亿元投资久久丫与嘉和一品中央厨房，2016年12月更是将本香农业70%股权过户至上市新希望名下，本香农业成为上市新希望控股子新希望。

终端转型：与现代商超、餐饮客户、电商平台的合作

2014年，新希望先后与本来生活、京东等垂直和平台类电商以及一茶一坐、鹿港小镇等连锁餐饮企业展开合作，带动新希望产品走向终端消费者。

参股久久丫：2016年1月8日，新希望六和宣布以1.73亿元投资久久丫，占股20%，成为其单一第一大股东；双方将在原料端、产品端、消费大数据等方面展开合作。久久丫集团成立于2002年，是国内最早以连锁形式销售酱卤鸭制品的公司，拥有终端门店近1000家，在部分核心市场的占有率居同行之首。

收购中央厨房业务：收购2008年北京奥运餐饮品牌嘉和一品的中央厨房业务，将新希望六和在食品加工方面的能力放大，更好地发挥中央厨房在中餐集约化研发和生产方面的优势。此外，由于嘉和一品自己的渠道不足以覆盖它中央厨房的产能，与新希望合作后可以共享渠道和产能，产生业务协同。

此前新希望更多以饲料和禽肉供应商的身份出现，但实际上其已经参与到包括海底捞、吉野家、7-11等在内的连锁餐饮品牌的供应体系之中，具备了将中餐和西餐标准化、再工业化的能力。而下一步，新希望打算将这部分能力变成一种服务，为下游的社会化餐饮和消费群体提供整体解决方案，反过来拉动上游养殖规模的可持续发展。